Продукты.by

Семга – рыба молодости

О пользе морепродуктов в целом и поодиночке можно говорить много и подробно, хотя и так о ней известно всем от мала до велика. И все-таки некоторые продукты заслуживают отдельного внимания, так как их свойства уникальны.  Речь пойдет о достаточно дорогом деликатесе – о красной рыбе семге.

Кусочки красной рыбы в вакуумныхх упаковках на прилавках привлекательно поблескивают,  а цифры на ценике не позволяют нам сделать семгу постоянным участникам нашего ежедневного меню. Все же изредка нужно позволять себе полакомиться жирной рыбкой. Почему? Потому что семга – это рыба, сохраняющая для человека молодость практически в прямом смысле этого слова. Благодаря особому веществу – мелатонину, – который мы можем получить из всего меню лишь в красной рыбе.

Мелатонин оказывает оздоровительный омолаживающий эффект на все клетки организма, участвуя в регенерационных процессах. Совместно с другими полезными веществами он воздействует на работу головного мозга, улучшая его функционирование. При употреблении красной рыбы также улучшается работа сердечно-сосудистой системы, выступая как профилактическое средство заболеваний кровеносной системы. Красная рыба настоятельно рекомендуется для людей с болезнью Альцгеймера и ишемической болезнью сердца. Благодаря мелатонину также улучшается качества сна человека.

Красная рыба содержит жирные кислоты Омега-3, которые одновременно снижают уровень холестерина и повышают уровень гормона лептина, он в свою очередь отвечает за скорость обмена веществ. Таким образом, несмотря на лоснящиеся от жира кусочки рыбы, она очень способствует избавлению от лишнего веса. В семге содержится столько полезных элементов, что употребление 70 граммов в неделю спасает всех, кто сидит на диете, от переедания и истощения. Так что несмотря на 70% жирность красная рыба является диетичесим продуктом. Не стоит, правда, объедаться ею.

Жирные кислоты семги также воздействуют на кожу, улучшая ее состояние. Кожа становится упругой, более прочной и здоровой. Теперь можно не бояться солнечных ожогов, кожа, насыщенная жирными кислотами, легче сопротивляется солнечному излучению.

Употребление красной рыбы приводит к улучшению функционирования основных систем организма, улучшает состояние кожи, а благодаря всему этому человек выглядит и чувствует себя здоровее и моложе.